Коптим курицу самостоятельно - домашние коптильни
Копченая курочка, пропитанная ароматом дыма, сочная, тающая во рту – отличная закуска для пикника, выездного мероприятия, дружеских посиделок. Можно купить любимое лакомство в супермаркете, но помимо высокой цены есть риск получить товар, не соответствующий пожеланиям.
Коптильня для мяса
Подкопченное мясо — это одно из лучших блюд, которое только мог придумать человек. Но чтобы приготовить его у себя дома, нужно заказать коптильню. Чтобы выбрать такого рода устройство, необходимо знать некоторые нюансы.
Размеры и толщина коптильни для горячего копчения
Люди, интересующиеся покупкой коптильни, часто спрашивают: для чего используется она, какого размера должно быть устройство, какой толщины взять, зачем нужен гидрозатвор.
Домашняя электрическая коптильня
Блюда, приготовленные в небольшой коптильне, имеют неповторимый вкус.
Промышленная коптильня - особенности устройства и функционирования
Профессиональными принято называть коптильни, предназначенные для использования в промышленных условиях.
Особенности современной газовой коптильни
Если вы любите копченые продукты (мясо, рыбу, сыр) и хотите научиться их готовить, но нет желания самим строить спецоборудование - купите современную газовую коптильню.